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走近监利县福娃集团粮食深加工园区

2010-07-10 14:24:31 福娃集团有限公司 阅读

      一粒稻谷,孕育着一个神奇而宽广的世界。

      在位于监利县新沟镇的福娃集团粮食深加工园区,我们可以清晰地看到一粒稻谷的裂变空间。

      宽敞整洁的密闭式大米加工车间,稻谷被传送到高高的加工平台。在空气负压推动下,谷子在流水线辗转,经脱壳、去皮、抛光等工序,摇身一变,成了鲜亮的大米。

      经过这个简单的初级加工,再加以靓丽妆扮,大米在超市的身价为每公斤4.5 元左右。稻谷价格是每公斤2 元至2.5 元,加工成整精米,会产生约占重量25%的谷壳,还有少量碎米和米皮。

      整精大米特别是早谷米,少量直接进入消费市场,而很大一部分则进入下一步的深加工。经过淘洗、发酵、蒸煮加热、烘烤等环节,大米被做成八宝粥、米饼、糙米卷等可口食品。

      在这个从生到熟的变化过程中,大米身价急剧提升。以同样单位计算的大米,变成八宝粥、米饼、糙米卷后,价值倍增。

      米的故事,并没有到此结束。

      福娃集团58 万吨的大米加工产能,每年产生的大量碎米,以往被饴糖加工企业收购生产大米饴糖,或者以较高的价格销往高档酒店,那可是很好的煲粥原料。现在,则在企业内部消化,成为八宝粥或糙米卷的重要原料。

      至于占总量1%至2%的米皮,则被精心收集起来,成为制造糙米卷的添加剂,改良口感,增加营养,营造卖点。

      以往堆积如山、在很多地方被大量浪费的稻壳,在这里被看做是上天赐予的重要能源。

      几年前,福娃集团就通过研发,成功地以稻壳取代煤炭,成为供气锅炉的燃烧原料。

      福娃集团行政总监方冰介绍,近期,他们正在办理申请手续,准备兴建稻壳发电项目。集团规划,利用自己的稻壳,并且消化部分社会稻壳资源,可每年减少五六百万元的能源开支,还能将多余的蒸汽用于供暖和生产,甚至可给园区周边其他企业供汽供暖。

      几年前,福娃集团已从稻壳灰里提取一种名为白炭黑的重要化工原料。不过,在让稻壳提供能源之前,他们还计划从米糠中挤出宝贵的食用油。目前,项目正在论证中。

      福娃集团的稻米加工链条在不断拉长。而值得称道的是,这里的产业环环相扣,原料循环利用,画出了一个优美的粮食循环增值的圆。

      一粒稻谷的世界为何如此宽广?方冰说,这是因为有庞大的规模作基础,有强大的研发力量作支撑。

      我省唯一的稻谷加工工程技术研究中心就设在福娃集团。中心主任由福娃集团董事长谢松柏担任。背后,直接的技术合作者或技术提供者,还有华中农业大学、省农科院、武汉工业学院、国家粮食储备局武汉科学研究设计院等智囊团。

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